🔥 「ライバルの店と自分の店、3回連続で行くとしたらどっちか考えろ」

🔥 「ライバルの店と自分の店、3回連続で行くとしたらどっちか考えろ」
これはただの比較じゃない。
経営者の視点を一瞬で“お客の視点”に戻す最強の問いなんだ。
この言葉が刺さる理由は3つある。

✅ 1. 経営者の思い込みを一撃で壊す
店側はどうしても
「うちは頑張ってる」
「味には自信がある」
「常連さんは分かってくれる」
と“内側の論理”で考えがち。
でもお客はそんなこと関係ない。
「3回連続で行きたいか？」
この問いは、
“お客のリアルな行動”だけを基準に判断させる。

✅ 2. 店の弱点が一瞬で浮き彫りになる
3回連続で行きたい店は、
• 味
• 価格
• 体験
• 安心感
• スピード
• 心地よさ
これらが全部そろっている。
逆に、
「うちの店は3回連続はキツいな…」
と思った瞬間、
改善すべきポイントが明確になる。

✅ 3. “選ばれる店”の本質を突いている
飲食店は、
一度来てもらうのは簡単。
二度来てもらうのは難しい。
三度来てもらうのは本物だけ。
だからこの言葉は、
“本物の店づくり”を目指す経営者にとって
一生の指針になる。
あなたが忘れられないのは、
経営者としての核心を突かれたから。